Yuk, Buat Sosis Bakar Lada Hitam di Rumah
Bosan dengan camilan-camilan yang itu-itu aja? Kamu bisa nih membuat Sosis Bakar Lada Hitam di rumah! Selain enak, camilan satu ini juga sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya juga bisa ditemukan di warung maupun supermarket terdekat. Lantas, bagaimanakah cara membuat Sosis Bakar Lada Hitam bercita rasa lezat? Yuk, cek di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk dalam tahap pembuatan, siapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan, yuk, di antaranya:
Bahan utama
- Sosis ukuran besar 4 buah
Bahan pelengkap
- Jagung manis 1 buah (dipipil)
- Kentang 1 buah (diiris panjang)
- Wortel 1 buah (dipotong dadu)
- Buncis 50 gram (dipotong kecil)
Bahan saus lada hitam
- Margarin 1 sdm
- Bawang bombai ½ buah (dirisi panjang)
- Air 200 ml
- Saus tomat 2 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 1 sdm
- Merica hitam 1 sdt
- Tepung tapioka ½ sdm
Cara membuat Sosis Bakar Saus Lada Hitam
- Pertama, goreng kentang yang sudah diiris panjang sampai matang. Angkat kentang dan sisihkan. Lalu, rebus jagung manis, wortel, dan buncis hingga teksturnya lembut layaknya sayuran di steak.
- Setelah itu, tumis bawang bombai sampai mengeluarkan bau wangi. Kemudian, masukkan margarin, bawang bombai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica, air, dan dan tidak lupa tepung tapioka. Masak sampai kuah terlihat kental.
- Selanjutnya, masukkan sosis ke dalam grill pan dan oleskan saus lada hitam yang sudah dibuat sebelumnya ke seluruh bagian sosis dan masak sampai matang.
- Jika sudah, taruh sosis di atas piring dan tata juga bahan pelengkap sekaligus kentang di bagian piring yang masih kosong dan siram dengan saus lada hitam yang masih tersisa.
- Sosis Bakar Lada Hitam pun siap disantap!
Bagaimana, sangat mudah sekali kan membuatnya? Cobain deh di rumah! Eits, tak hanya camilan di atas, kamu juga bisa membuat camilan lain, seperti:
- Steak Kentang Keju
- Sate Ayam Manis
- Puding Es Teler
- Tumis Jagung Bakar
- Mi Godog
- dan lainnya
Selamat mencoba!
